מתכון וצילום: מירב גביש, בלוג גבישס

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים

כתבה וצילמה: מירב גביש מהבלוג גבישס

קניתם סוגים שונים של עשבי תיבול, אבל הייתם זקוקים רק לכמה ענפים מכל מקבץ. במקום לזרוק את מה שנותר, למה שלא תכינו סלט רענן וטעים?

רשימת מרכיבים:
1/3 צרור פטרוזיליה
1/3 צרור כוסברה
1/3 צרור נענע
בצל ירוק
1/3 פלפל חריף ירוק קצוץ דק
10 גבעולי עירית
10 גבעולי שמיר
צרור גרגר נחלים
אפשר להוסיף: בזיליקום, ארוגולה, רוקט
*הערה: ניתן להשתמש בכל עשבי התיבול שיש לכם במקרר ולפי טעמכם האישי, וודאו שיש מגוון מינימלי.
מצרכים לרוטב:
5 כפות שמן זית
5 כפות מיץ תפוזים
2 כפות חומץ בן יין לבן
1 כפית חרדל גרגרים
1/2 כפית מלח דק

הוראות הכנה:
שוטפים את עשבי התיבול, מייבשים וקוצצים דק.
שימו את כל מצרכי הרוטב וערבבו טוב, שפכו על עשבי התיבול וערבבו כך שיכסה את כל העשבים.

הכנתם את המתכון? האשטגו – lovefoodnotwaste#

לעוד מתכונים של מירב: 

http://gavisious.com

https://www.facebook.com/Gavisious

 

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים

כתבה וצילמה: מירב גביש מהבלוג גבישס

מתכון וצילום: מירב גביש, בלוג גבישס

קניתם סוגים שונים של עשבי תיבול, אבל הייתם זקוקים רק לכמה ענפים מכל מקבץ. במקום לזרוק את מה שנותר, למה שלא תכינו סלט רענן וטעים?

רשימת מרכיבים:
1/3 צרור פטרוזיליה
1/3 צרור כוסברה
1/3 צרור נענע
בצל ירוק
1/3 פלפל חריף ירוק קצוץ דק
10 גבעולי עירית
10 גבעולי שמיר
צרור גרגר נחלים
אפשר להוסיף: בזיליקום, ארוגולה, רוקט
*הערה: ניתן להשתמש בכל עשבי התיבול שיש לכם במקרר ולפי טעמכם האישי, וודאו שיש מגוון מינימלי.
מצרכים לרוטב:
5 כפות שמן זית
5 כפות מיץ תפוזים
2 כפות חומץ בן יין לבן
1 כפית חרדל גרגרים
1/2 כפית מלח דק

הוראות הכנה:
שוטפים את עשבי התיבול, מייבשים וקוצצים דק.
שימו את כל מצרכי הרוטב וערבבו טוב, שפכו על עשבי התיבול וערבבו כך שיכסה את כל העשבים.

הכנתם את המתכון? האשטגו – lovefoodnotwaste#

לעוד מתכונים של מירב: 

http://gavisious.com

https://www.facebook.com/Gavisious

 

נגישות